Вкуснейшие блюда из кулинарной книги Олега Ламыкина

Суп из фасоли с печеным сельдереем

     0,5 корня сельдерея,  100г тертого пармезана, луковица, морковь, 2 зубчика чеснока, 2 стебля черешкового сельдерея, растительное масло, по 1 баночке консервированной красной и белой фасоли , 400г очищенных томатов в собственном соку, 600мл куриного бульона.

 В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить очищенный и нарезанный тонкими пластинами корневой сельдерей. Посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу 20 минут. Затем перевернуть пластины сельдерея на другую сторону, посыпать тертым пармезаном и запекать еще 20 минут.

     В это время размять вилкой томаты, вылить в кастрюлю вместе с соком, добавить бульон и поставить варить.

     Лук, морковь, стебли черешкового сельдерея, зубчики чеснока мелко порезать и обжарить на растительном масле.  Овощи добавить в бульон и варить еще минут десять.

     Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг, промыть, выложить в кастрюлю. Добавить специи по вкусу и готовить 3 минуты.

     Готовый суп разлить по тарелкам, добавить печеный сельдерей и зелень (базилика, укропа или др. по Вашему вкусу).

Совет.

 Если вы пропустили момент поднятия пены в супе и она успела опуститься и сделать ваш суп мутным.

Тогда еще можно спасти положение. В кипящий бульон резко вливается стакан холодной воды. Тогда муть просто всплывает на поверхность, где ее легко удалить обычным способом.

Приглашаем всех на Бал-Маскарад "Обыкновенное Чудо" от Академии Жим Лам

Дорогие друзья!

Приглашаем всех желающих на очередной Бал Академии «Жим Лам», который состоится 
22 марта 2014 года. 

Название Бала - «Обыкновенное чудо». Это значит, что мы приглашаем вас поговорить о чудесах, которые происходят вокруг нас, и которые мы порой даже не замечаем, а принимаем их как должное. Сама наша жизнь - чудо. А ещё чудеса происходят там и тогда, где и когда проявляется Любовь.

Обо всём этом мы хотим рассказать вам, радуясь и веселясь, танцуя и даря друг другу улыбки. А ещё этот Бал будет выпускным балом Клуба «Жим Лам» набора 2010 года. Члены Клуба более трех лет получали знания и также старались постичь Любовь в её бесчисленных проявлениях. И теперь они хотели бы поделиться своими открытиями на этом прекрасном Пути.

Как и всегда, в программе нашего Бала - танцы (в первую очередь!), песни, сценки ивесёлые конкурсы. Среди них - традиционный конкурс «Сладкоежки», для участия в котором участникам предлагается приготовить какой-либо десерт. Жюри конкурса - это все вы, дорогие гости Бала. Победитель будет определён вашим голосованием.

Для юных гостей зала будут свои конкурсы.  Всех победивших в конкурсах ждут призы от Короля и Королевы Бала!

Приходите к нам семьями, приходите с друзьями  и знакомыми, будем говорить о чудесах и делать чудеса вместе!

Стоимость пригласительного билета - 1400 рублей. Для семейных пар стоимость составит 1300 рублей с человека.

В эту сумму  входит  шведский  стол (холодные и горячие закуски, горячее, прохладительные напитки, чай, кофе, выпечка). 

Будем рады видеть вас на нашем Балу! Приходите, ждём вас!

С Любовью, Король и Королева Бала - Алексей и Светлана.

Присылайте ваши заявки на участие и задавайте вопросы по электронному адресуBalgimlam2014@mail.ru  а также -
Королеве Светлане - по телефону +7 903 966 45 72
Королю Алексею - по телефону +7 916 193 83 10

На нашем Балу запрещены спиртные напитки и курение в зале.
Место проведения - Центр, 5 минут ходьбы от метро. Точный адрес проведения Бала будет сообщаться после оплаты.

Деньги можно сдавать Администраторам Академии «Жим Лам», на семинарах Академии и на занятиях Оздоровительных Групп по предварительному согласованию по тел.
8 499 992 78 02 или 8 926 527 06 67.